饅頭機(jī)在使用期間一定要做好整理和清潔工作。在每一次使用的時(shí)候，先進(jìn)行*的檢查，要是有問題的話，進(jìn)行修不了再使用。饅頭機(jī)全套設(shè)備是沒有任何的對(duì)人不好的輻射的，但是卻會(huì)有污染，這種污染主要得看操作者如何進(jìn)行了。只要正確的對(duì)饅頭機(jī)全套設(shè)備的運(yùn)用和防止污染處理好的話，就不會(huì)造成任何不好的影響了。

 

　　饅頭機(jī)的安全操作規(guī)程：

　　1.該設(shè)備必須專人操作，維修及保養(yǎng)；

　　2.操作人員需進(jìn)行安全培訓(xùn)，獲得上崗證持證上崗，并學(xué)習(xí)饅頭機(jī)《使用說明書》，了解該設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作；

　　3.操作人員必須穿戴工作衣，衣袖不要過長(zhǎng)，戴工作帽女同志必須把辮子放入帽內(nèi)，且要求領(lǐng)口緊，袖口緊，下擺緊；防止長(zhǎng)頭發(fā)、衣物、圍裙、衣袖卷入機(jī)體內(nèi)；

　　4.操作前應(yīng)對(duì)饅頭機(jī)做全面檢查，檢查機(jī)器周圍有無障礙，傳動(dòng)部件是否正常，設(shè)備內(nèi)有無雜物，電氣線路有無裸露破損；如有異常及時(shí)通報(bào)上級(jí)主管請(qǐng)專業(yè)人員維修；5.接通電源，檢查絞龍轉(zhuǎn)向一螺旋向前推進(jìn)為正確，使用時(shí)將和好的面團(tuán)連續(xù)放入絞龍?bào)w，切刀便可自行切下定量面團(tuán)落入滾筒，成型后饅頭自動(dòng)拋出；

　　6.生產(chǎn)時(shí)，操作者應(yīng)站在饅頭機(jī)出口一側(cè)，以免被切刀劃傷；投面時(shí)切勿用硬物擠壓，防止零件異常損壞；使用中要撒在吊輪上少量面粉，避免粘結(jié)；

　　7.調(diào)節(jié)饅頭大小，可將定量器上的蝶形螺母稍松，推拉定量器前段即可控制饅頭大小；

　　8.加工不同規(guī)格的饅頭，要更換相應(yīng)的成形輪。擰下壓蓋螺絲，即可裝卸成形輪。